原料：菠蘿塊，黃瓜切絲，醬牛肉，冷麵(在超市裏就可以買到)。朝鮮泡菜和專用的麵汁。作法：把從超市裏買到的冷麵在開水裏抄上一分鍾，撈出，在冷水中過濾後，放在事先準備好的麵汁裏，然後再依次將各種調料放入，包括：菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜、另外，為了增加營養，您還可以放入少量 的芝麻，以及煮雞蛋。這樣，酸甜可口的朝鮮冷麵就做好了，您如果感興趣的話，就不妨自己試試吧。朝鮮泡菜：取一顆白菜，剝下幾片葉子，然後在它們的表麵撒 滿鹽，然後醃製兩個小時，就可以了。兩個小時後，把醃好的白菜葉子切碎，再加入適量的鹽、雞精、味精、蔥絲、薑沫、蒜泥和辣椒粉，攪拌均勻，再靜置一小 會，就做成了朝鮮泡菜。朝鮮冷麵專用的麵汁的做法：準備蔥段和薑片，以及白醋和紅醋，這兩種醋在超市裏就可以買到。然後將蔥段和薑片連同少許花椒和大料放 入鍋內，加入少許水，開火將其煮開，小蝌蚪视频app看到鍋裏的汁都變成了紅色，然後將原料濾出，加入少許紅醋和白醋，以及少量的鹽、味精、和糖，這樣酸酸甜甜的麵汁 就做好了，下麵隻需將其放入冰箱鎮涼即可。三大要素之——湯.冰水，加些酸酸的米醋，幾滴醬油，鹽，糖，味素，少許薑末、蒜末、香菜、黃瓜 絲，以上是必須要加的！還可以個人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿等，然後一份美味的冷麵就做好了。