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冷麵的製作方法

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冷麵的製作方法

發布日期:2019-03-22 作者: 點擊:

幹冷麵

  原料:菠蘿塊,黃瓜切絲,醬牛肉,冷麵(在超市裏就可以買到)。朝鮮泡菜和專用的麵汁。作法:把從超市裏買到的冷麵在開水裏抄上一分鍾,撈出,在冷水中過濾後,放在事先準備好的麵汁裏,然後再依次將各種調料放入,包括:菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜、另外,為了增加營養,您還可以放入少量 的芝麻,以及煮雞蛋。這樣,酸甜可口的鮮冷麵就做好了,您如果感興趣的話,就不妨自己試試吧。朝鮮泡菜:取一顆白菜,剝下幾片葉子,然後在它們的表麵撒 滿鹽,然後醃製兩個小時,就可以了。兩個小時後,把醃好的白菜葉子切碎,再加入適量的鹽、雞精、味精、蔥絲、薑沫、蒜泥和辣椒粉,攪拌均勻,再靜置一小 會,就做成了朝鮮泡菜。朝鮮冷麵專用的麵汁的做法:準備蔥段和薑片,以及白醋和紅醋,這兩種醋在超市裏就可以買到。然後將蔥段和薑片連同少許花椒和大料放 入鍋內,加入少許水,開火將其煮開,小蝌蚪视频app看到鍋裏的汁都變成了紅色,然後將原料濾出,加入少許紅醋和白醋,以及少量的鹽、味精、和糖,這樣酸酸甜甜的麵汁 就做好了,下麵隻需將其放入冰箱鎮涼即可。三大要素之——湯.冰水,加些酸酸的米醋,幾滴醬油,鹽,糖,味素,少許薑末、蒜末、香菜、黃瓜 絲,以上是必須要加的!還可以個人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿等,然後一份美味的冷麵就做好了。

本文網址:http://www.bb-bitches.com/news/414.html

關鍵詞:冷麵,朝鮮冷麵,朝鮮泡菜

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