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麻辣燙米線的做法

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麻辣燙米線的做法

發布日期:2019-06-12 作者: 點擊:

雜糧廠家

  米線作為我國的風味傳統小吃,其使用米製作而成,呈現長條狀,色澤潔白,口感有韌性,其中富含豐富的營養成分,如碳水化合物、礦物質以及維生素等物質。其能夠快速熟透,耐煮不爛,口感滑嫩,易於消化,受到大眾歡迎。今天雜糧廠家主要跟您介紹麻辣燙米線的做法,讓您在家中就能做出更好吃的米線

  1、準備好米線、油麥菜、香菜、魚豆腐、開花牛筋丸、蒜香烤腸、脆皮腸、火鍋底料等所需配料等物品。

  2、將米線提前用溫水泡發,並將魚豆腐和開花牛筋丸等想要放入的食物進行切片等更加美觀的處理。

  3、將蒜香烤腸切片,可脆皮腸用刀小心的在頂部劃十字刀,這樣更加美觀具有美感。

  4、將油麥菜清洗幹淨,從中間掐成兩段,並將香菜切碎備用,若是您不喜歡香菜的味道,可以不放入香菜。

  5、炒鍋放油,下入火鍋底料翻炒出香味後加入高湯或者清水,蓋上鍋蓋,煮沸。

  6、湯汁沸騰時,下入切好的烤腸、脆皮腸和丸子下鍋煮。

  7、另取一鍋,加入清水並煮開後下入泡發的米線燙熟。

  8、在米線燙好之後,加入油麥菜將其燙軟。

  9、將米線和油麥菜撈出瀝水後放入砂鍋內。

  以上就是雜糧廠家麻辣燙米線的具體做法,當想吃麻辣燙米線時您可以參考以上做法。雖然米線內富含多種豐富營養物質,但是在煮的過程中會出現營養流失的現象,選擇多種含有不同營養物質的蔬菜、肉、蛋進行搭配,能夠更好的起到營養補充的作用。


本文網址:http://www.bb-bitches.com/news/452.html

關鍵詞:雜糧廠家,米線,麻辣燙米線

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