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  • 地瓜粉條的營養價值

    雜糧廠家給大家簡單普及一下地瓜粉條的營養價值。粉條:是以地瓜、豆類、五穀雜糧、為原料手工製作而成的絲狀或條狀幹燥澱粉食物。且在我國有千餘年的曆史
    發布時間:2019-02-28   點擊次數:151

  • 東北烤冷麵的麵是什麽麵

      烤冷麵是東北一帶流行的特色小吃,成本低且味道極棒。最初使用的冷麵為普通冷麵,現在多數使用特製的專用冷麵了。  東北烤冷麵專用的冷麵薄而柔軟,而且成品不需要經過晾曬就可直接食用。  烤冷麵可分為碳烤、鐵板烤和油炸這三種做法,味道各異,其中
    發布時間:2019-01-21   點擊次數:184

  • 地瓜粉條的顏色和特點是什麽?

      1、從外觀看,一批純地瓜粉條顏色不一定一致,有稍黑一點的,有稍棕黃一點的,有稍黃白一點的,這與地瓜粉條中含的酚類物、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素a、b、c、e、薯渣有關;還有與粉條的熟透度有關,越熟粉條越黑點,越生粉條越白點;與紅薯的
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:194

  • 如何鑒別米線?

    在冬季,最受人歡迎的食品除火鍋外還有一種美食——米線,然而米線雖受歡迎,但是如何鑒別呢?下麵由米線生產廠家為您講解:&n
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:183

  • 米線的營養價值

     米線廠家再次提醒各位,在食用米線時要注意:質量好的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不糊,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:201

  • 米線的泡製方法是怎樣的?

    在生活中買的米線一般要用什麽方法泡製?以下見解可以供你參考。
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:161

  • 米線起源

    米線是地道的國產精品,起源於中國,差不多已經有2000多年的曆史了,後來流傳到國外,在東南亞、新馬泰等地出現並推廣起來。&nbs
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:173

  • 什麽是冷麵?

    冷麵屬於機壓麵條,是把蕎麥麵條放入蘿卜或白菜泡菜裏,再放上豬肉片的麵條。冷麵有冷麵和溫麵兩種,麵條的做法一樣,隻是湯的涼熱有別。湯是涼的,稱做冷
    發布時間:2019-01-17   點擊次數:168

  • 土豆粉的做法

    土豆粉流傳至今備受男女老少的鍾愛,土豆粉不僅香辣開胃營養豐富還具備了美容養顏、健康減肥等功效。土豆粉是選擇優質土豆麵深加工後,以高湯為主燴製加工而成,其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。特別適
    發布時間:2019-01-16   點擊次數:141

  • 土豆粉的湯如何製作

    想要做出一鍋香濃鮮美的土豆粉,高湯的熬製也是關鍵因素之一。常言道:無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃。所以在熬製高湯時一定要注意原料的搭配,以保證湯鮮味美。下麵雜糧廠家就教給大家其中一款土豆粉
    發布時間:2019-01-15   點擊次數:132

  • 玉米粉條的加工技術

    今天雜糧廠家帶大家了解一下玉米粉條的加工技術。  1、配料    玉米去皮殼,磨成細粉(同小麥精粉細度)。每百千克粉麵加水30~35千克,酵母液5千克,褐藻酸鈉0.5千克(用溫水少許溶
    發布時間:2019-01-15   點擊次數:138

  • 水煮牛筋麵

    事先準備好材料牛筋麵、牛筋、芥蘭菜、蔥末、紅辣椒、木耳末、薑末、蒜末、鹵料等。取材料: 
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:167

  • 玉米粉條的鑒別方法

    粉條加工在我國有千餘年的曆史,各地均有生產,今天雜糧廠家就來說一說玉米粉條的鑒別方法。進行粉條組織狀態的感官鑒別時,先進行直接觀察,然後用手彎、折,以感知其
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:139

  • 冷麵的製作方法

    朝鮮冷麵的做法很簡單,下麵由冷麵廠家給簡單介紹一下。1、需要準備的原料:菠蘿、黃瓜、香菜、
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:139

  • 烤冷麵的製作方法

    早期所用冷麵為普通冷麵,製作工藝成熟後使用特製冷麵,這種特製冷麵比平常市麵常見的冷麵要薄、柔軟,可直接食用。而鐵板烤冷麵可以添加雞蛋、香腸、肉鬆
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:172

  • 吃土豆粉的好處

    喝一口碗裏的高湯,再吸溜一口土豆粉,細細品味,隻覺香濃鮮美,快哉美哉!實際上,土豆粉不僅是不可多得的美食,還是不可多得的營養佳肴哦。下麵雜糧廠家來介紹下吃土豆粉的好處吧。1、減肥。土豆粉的脂肪含量非
    發布時間:2019-01-12   點擊次數:133

  • 炒年糕的製作方法

    炒年糕的材料:主料:年糕條,甜不辣(如果沒有也無妨),洋蔥,胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬。  1、甜不辣、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。  
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:203

  • 朝鮮冷麵是什麽麵做的?

    朝鮮冷麵的主料為白麵、薺麥麵和澱粉。朝鮮冷麵&n
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:201

  • 什麽是牛筋麵

    牛筋麵是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑,筋道,後味醇香。吃法多樣,春夏秋3季涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中。機器壓製而成,表麵有細泡,口
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:170

  • 什麽是米線?

    米線(米粉條)又名米粉、米絲或米麵,是我國有悠久曆史的傳統食品,既可作為主食,又可作為小吃,是南方數省人們經常食用的米製品。&nbs
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:137

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