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  • [行業動態] 米線廠家介紹米粉傳統生產工藝

    今天米線廠家和大家介紹米粉的傳統生產工藝。大家有所了解嗎米粉傳統生產工藝,為手工工藝,製作複雜、難度較大,所以產量也較低。原料選用當地優質秈米,經浸泡、磨漿、濾漿、挫粉、成團煮團、壓榨、成型上油、壓幹、曬幹等工序精製而成。第一步是選稻米,一
    發布時間:2019-12-10   點擊次數:90

  • [行業動態] 米線廠家分享米粉傳統生產工藝

    米線廠家分享米粉傳統生產工藝,米粉為手工工藝,製作複雜、難度較大,產量也較低。原料選用當地優質秈米,經浸泡、磨漿、濾漿、挫粉、成團煮團、壓榨、成型上油、壓幹、曬幹等工序精製而成。第一步是選稻米,一般選用優質大米,先將米淘洗幹淨後,再用清水浸
    發布時間:2019-12-23   點擊次數:104

  • [行業動態] 米線廠家分享過橋米線特點

    今天米線廠家和大家分享過橋米線的特點。過橋米線就是說在煨好的雞湯中添加米線和別的食品類的一種與眾不同的食用方法。初去雲南省吃此特色小吃的人如未向他人求教會惹出笑活:雞湯是滾熱的,因為表層有一層雞油,一點熱流都沒有,初肉食者通常誤以為湯並不是
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:118

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