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  • [行業動態] 麻辣牛筋麵的做法

    麻辣牛筋麵是東北吉林的,和西北所說的牛筋麵是兩回事。一般東北都是用來拌著吃。麵條像朝鮮冷麵一樣勁道,有彈性。煮好以後,再用重口的川味拌著,味道也很獨特,汁濃鮮香,麵條勁道爽口。如果換成水麵條,就是重慶小麵的做法。
    發布時間:2019-04-25   點擊次數:99

  • [行業動態] 經濟實惠的涼拌牛筋麵

    牛筋麵是中西部的特色小吃之一,口感爽滑筋道,後味醇香。因其表麵有細泡,口感筋道,故而得名“牛筋麵”。牛筋麵和牛肉牛筋沒有任何關係,是純麵粉做成的素食。其麵條較粗,口感柔軟、彈性大,形似麵筋但比麵筋要白,表麵有光澤
    發布時間:2019-04-23   點擊次數:102

  • [行業動態] 水煮牛筋麵

    事先準備好材料牛筋麵、牛筋、芥蘭菜、蔥末、紅辣椒、木耳末、薑末、蒜末、鹵料等。取材料: 
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:167

  • [行業動態] 什麽是牛筋麵

    牛筋麵是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑,筋道,後味醇香。吃法多樣,春夏秋3季涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中。機器壓製而成,表麵有細泡,口
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:170

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