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  • [行業動態] 米線的泡製方法是怎樣的?

    雜糧廠家今天和大家介紹米線的泡製方法。1、米線放入涼水桶裏浸泡四小時以上,搓開米線結頭使米線疏散。2、把泡好的米線投入沸騰的開水中,不斷地攪拌,讓米線均勻受熱,煮一分鍾左右用手掐感覺無硬芯(根據不同季節和顧客要求可做微調)即可撈出,放入涼水
    發布時間:2020-04-28   點擊次數:103

  • [行業動態] 米線廠家分享過橋米線特點

    今天米線廠家和大家分享過橋米線的特點。過橋米線就是說在煨好的雞湯中添加米線和別的食品類的一種與眾不同的食用方法。初去雲南省吃此特色小吃的人如未向他人求教會惹出笑活:雞湯是滾熱的,因為表層有一層雞油,一點熱流都沒有,初肉食者通常誤以為湯並不是
    發布時間:2020-02-18   點擊次數:119

  • [行業動態] 米線生產的特點

    米線具備爛熟快速、勻稱,耐煮不壞,可口鮮嫩,煮後滋補湯不濁,便於吸收的特性,非常合適休閑娛樂中式快餐服用。今日米線廠家帶大家一起來了解一下米線生產的特性:1、商品物美價廉:米線廠家的米線經熱水衝調4分鍾就能服用,不焦湯、持續條、口味好。2、
    發布時間:2020-01-07   點擊次數:116

  • [行業動態] 砂鍋土豆粉開店前必知流程

    砂鍋土豆粉店的經營者,應該是非常清楚了:一個好的品牌能夠帶給店鋪經營帶來很多的好處,而且在開店過程中也能獲得很多幫助。開店之初,大多的收益都依賴品牌效應,開一家砂鍋土豆粉店也是如此,選擇一個好的品牌,店鋪生意會好很多。開店之初,除了找好砂鍋
    發布時間:2019-12-30   點擊次數:106

  • [行業動態] 米線廠家分享米粉傳統生產工藝

    米線廠家分享米粉傳統生產工藝,米粉為手工工藝,製作複雜、難度較大,產量也較低。原料選用當地優質秈米,經浸泡、磨漿、濾漿、挫粉、成團煮團、壓榨、成型上油、壓幹、曬幹等工序精製而成。第一步是選稻米,一般選用優質大米,先將米淘洗幹淨後,再用清水浸
    發布時間:2019-12-23   點擊次數:104

  • [行業動態] 全自動米線機的運用技巧

    今天米線廠家和大家介紹全自動米線機的運用技巧。1、米線的原資料。選擇的原資料不隻保證了米線的質量,也保證了全自動米線機的運用平安,由於在劣質的米線原資料裏能夠會含有堅固的沙石,這些沙石會對全自動米線機形成磨損,這樣就會影響全自動米線機的功能
    發布時間:2019-12-17   點擊次數:106

  • [行業動態] 米線廠家介紹米粉傳統生產工藝

    今天米線廠家和大家介紹米粉的傳統生產工藝。大家有所了解嗎米粉傳統生產工藝,為手工工藝,製作複雜、難度較大,所以產量也較低。原料選用當地優質秈米,經浸泡、磨漿、濾漿、挫粉、成團煮團、壓榨、成型上油、壓幹、曬幹等工序精製而成。第一步是選稻米,一
    發布時間:2019-12-10   點擊次數:90

  • [行業動態] 土豆粉的挑選技巧

    土豆粉做得好,挑選技巧不能少。那麽,問題來了。土豆粉怎麽挑呢?下麵,米線廠家為大家介紹土豆粉的挑選方法,大家趕緊看過來吧。1、色澤:一般而言,土豆粉以色澤較白、透明者為佳。2、組織狀態:進行土豆粉組織狀態的感官鑒別時,先進行直接觀察,然後用
    發布時間:2019-12-02   點擊次數:101

  • [行業動態] 土豆粉原材料怎樣區分好壞

    今天雜糧廠家就教大家如何辨別土豆粉的好壞,讓大家吃到安全放心的食物:1、粉絲和粉條都是以豆類以及薯類和雜糧澱粉為原料加工製成的絲狀或條狀幹燥澱粉製品,其原料的好壞決定了產品的質量。不同原料生產出來的產品的顏色是不一樣的。薯類粉條中的馬鈴薯粉
    發布時間:2019-11-28   點擊次數:90

  • [行業動態] 米線的貯藏和營養價值

    米線,中華傳統風味小吃,雲南稱米線,中國其他地區稱米粉。  米線用米製成,長條狀,截麵為圓形,色潔白,有韌性,於開水中稍煮後撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁
    發布時間:2019-11-12   點擊次數:100

  • [行業動態] 常吃米線有什麽好處

    米線是以直鏈澱粉含量在20%~25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料,經過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一係列十多道工序所製成的一種條狀的米製品,米線的口感好,深得人們的喜愛。下麵米線廠家來給大家介紹一下米線的優點。質量好的米線廠家
    發布時間:2019-11-05   點擊次數:100

  • [行業動態] 米線要提前泡多長時間?

    在日常生活中,很多人特別喜歡吃米線。米線是非常好的主食,一般買的都是幹貨。那麽米線煮之前要泡嗎?米線要提前泡多長時間?下麵雜糧廠家就和大家一起來了解一下。雜糧廠家告訴大家米線煮之前要泡嗎:浸泡米線:從外麵買回來的米線有幹的也有濕的,米線如果
    發布時間:2019-10-28   點擊次數:101

  • [行業動態] 米線怎麽才好吃?煮之前要泡嗎

    米線是非常好吃的食物,一般可以看用來煮米線湯或者炒米線吃。不過一般買的都是幹貨,很硬。那麽米線煮之前要泡嗎?米線要提前泡多長時間?雜糧廠家今天跟大家說一說米線怎麽做好吃。浸泡米線:從外麵買回來的米線有幹的也有濕的,米線如果不泡水直接煮其實也
    發布時間:2019-09-02   點擊次數:132

  • [行業動態] 米線的貯藏以及營養價值

    今天米線廠家帶大家一起來了解一下米線,米線時中華傳統風味小吃,雲南稱米線,中國其他地區稱米粉。米線用米製成,長條狀,截麵為圓形,色潔白,有韌性,於開水中稍煮後撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬,趁熱吃。粉絲與其類似,
    發布時間:2019-07-22   點擊次數:131

  • [行業動態] 米線的熱量高嗎

    製作米線的原料是稻米,而米線的湯一般會使用肉類熬製的高湯,那麽,米線的熱量會是多少呢?吃了米線之後會發胖嗎?下麵跟雜糧廠家一起來了解一下。米線的熱量相對來說不算太高,屬於中等水平,每100克的米線中熱量含量大約是92大卡。另外,我國的米線一
    發布時間:2019-07-11   點擊次數:103

  • [行業動態] 孕婦可以吃米線嗎

    米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點。米線吃法多樣,能滿足到懷孕嘴巴挑剔的孕婦們。那孕婦可以吃米線嗎?雜糧廠家就和大家一起來說一說。1、米線的種類繁多,不過質
    發布時間:2019-07-02   點擊次數:101

  • [企業新聞] 吃土豆粉的好處

    喝一口碗裏的高湯,再吸溜一口土豆粉,細細品味,隻覺香濃鮮美,真的是美味!實際上,土豆粉不僅是不可多得的美食,還是不可多得的營養佳肴哦。下麵跟隨雜糧廠家一起來了解下吃土豆粉的好處吧。1、
    發布時間:2019-04-28   點擊次數:97

  • [行業動態] 米線發展史與起源

    米線廠家今天來介紹一下米線的發展史與起源。米線的生產已有二千多年的曆史。根據民間傳說,秦始皇為了統一中國,派兵遠征南方,秦軍是陝西人,慣食麵類,而南方隻產稻米,不產小麥。秦軍糧草運輸困
    發布時間:2019-04-22   點擊次數:146

  • [行業動態] 米線這樣做才好吃

    米線屬於南方的家常美食,家家都會做吃,有的甚至能從原材料開始,經過加工,製作成米線,而米線來到北方,因為它與北方人最愛的麵食十分相似,很多人在製作米線的時候,就像煮麵條一樣將幹的米線生生煮成熟的,然後再調味食用。&
    發布時間:2019-04-12   點擊次數:97

  • [行業動態] 米線的百科知識

    米線,為一種食物,古烹飪書《食次》之中,記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“幹米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑
    發布時間:2019-04-10   點擊次數:120

  • [企業新聞] 如何鑒別米線?

    米線雖受歡迎,但是如何鑒別呢?下麵米線廠家為您講解:1、色澤:潔白如玉,有光亮和透明度的,質量最好,無光澤,色淺白的質量差。2、狀態:組織純潔,質地幹燥,片形均勻、平直、鬆散,無結疤,無並條的,質量最好,反之,質量差。3、氣味:無黴味,無酸
    發布時間:2019-03-26   點擊次數:142

  • [行業動態] 如何泡幹米線?

    生活中如何泡幹米線?其實不同時間段有不同的方法來泡幹米線。米線廠家。&n
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:129

  • [行業動態] 米線是怎樣生產出來的

    米線廠家表示米線的生產主要有粉碎、糊化、榨絲、老化四個步驟。其實,和麵條一樣,米線本來就是家庭食品的主要品種之一。剛才在講米線的起源時已經講到了
    發布時間:2019-03-06   點擊次數:147

  • [行業動態] 為什麽許多米線不勁道

    米線店經常能聽到顧客反映店內的米線不夠勁道,口感軟,還易碎易斷。下麵由濰坊小蝌蚪视频app食品有限公司簡單介紹一下不勁道的主要原因: 
    發布時間:2019-03-02   點擊次數:145

  • [行業動態] 怎麽樣做米線好吃

    米線廠家介紹過橋米線一般由三部分組成:一是湯,二是切成薄片的各類嫩肉,三是米線和時鮮蔬菜,製湯考究,選用武定壯母雞、本地老母鴨和豬筒子骨煨製,製
    發布時間:2019-03-01   點擊次數:178

  • [行業動態] 什麽是米線?

    米線(米粉條)又名米粉、米絲或米麵,是我國有悠久曆史的傳統食品,既可作為主食,又可作為小吃,是南方數省人們經常食用的米製品。&nbs
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:137

  • [企業新聞] 米線起源

    米線是地道的國產精品,起源於中國,差不多已經有2000多年的曆史了,後來流傳到國外,在東南亞、新馬泰等地出現並推廣起來。&nbs
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:173

  • [行業動態] 米線的營養價值

     米線廠家再次提醒各位,在食用米線時要注意:質量好的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不糊,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:201

  • [行業動態] 如何鑒別米線?

    在冬季,最受人歡迎的食品除火鍋外還有一種美食——米線,然而米線雖受歡迎,但是如何鑒別呢?下麵由米線生產廠家為您講解:&n
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:183

  • [企業新聞] 米線的泡製方法是怎樣的?

    在生活中買的米線一般要用什麽方法泡製?以下見解可以供你參考。
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:161

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